最近，沪上风头正劲的网红面包店DRUNKBAKER因一起食品卫生事件，被推上了舆论的风口浪尖。上海市民谷小姐在购买面包时，意外发现橱柜内蟑螂肆意横行，令人作呕。而店家的回复更是令人无语……

店员当时怎么做的呢？只是赶走蟑螂，把可能被蟑螂爬过的面包挪了个位置，并没有下架。

“我看到蟑螂爬在面包里面，而且这个蟑螂不知道在里面多久了，店家当场并没有销毁面包，也没有做出不售卖的决定，他反倒是若无其事的问我，真的不要了吗？”谷小姐说。

在不少消费者看来，食品卫生安全，是不容许突破的底线。

有市民在接受采访时表示：“毕竟是个食品店，出现蟑螂或者别的昆虫，都是有点不可接受的。首先肯定就是解释原因，然后提出一个整改方案吧，去做一个全面清洁。”“连锁品牌的管理，要求更加严格一点。”“他们是人气还可以的一家店，再说他们卖的价格，各方面应该是利润空间很足了，那我觉得在这个前提下，他们犯这样的错是不被允许的。”

不少网友吐槽，自己也遇到过类似情况。

7月9日，DRUNKBAKER就此事发布致歉声明。

7月22日，DRUNKBAKER发布虫害问题阶段性整改公示。

目前，谷小姐已向属地食药监部门进行了投诉，并要求索赔1000元。

按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

律师也提醒，消费者平时购物时如果遇到类似情况，要第一时间保留好相关证据。“若发现所购买的食物存在不符合食品安全标准的情况，应第一时间对相关食物、环境进行拍照、摄像，固定证据，同时对该食物进行封存。在保留好证据后，积极与商家沟通协商，协商不成的可拨打相关热线进行投诉举报，必要时可以通过司法诉讼的方式维护自身合法权益。”上海律宏律师事务所律师杜佳华表示。

天眼查显示，DRUNKBAKER所属的上海胖麦餐饮管理有限公司成立于2019年，已经有30多家自营店。