潮GO南通:唐闸四合院私宴。

我发现唐闸还真是个好地方。自古有说法满汉全席分六宴,而唐闸竟然有一家老宅私宴,以六宴为题集于一处。更难得的还是一个二进院的中式四合院,来这里吃饭都多了一步一景的雅趣。建议先逛园子再吃饭。

穿过水景连廊就是后院,前厅后院共6个包厢,落地玻璃刚好把古风美景收入眼帘。你们大概已经好奇避世之处到底吃什么?人均300+的预约定制制私房菜(融合菜),丽汤的出品吃出了鱼在池中游的灵动了。鱼肉做的莲花,虾肉做的锦鲤,所见皆可食。

龙腾四海,澳龙剔肉两吃,虾膏虾油用来蒸蛋,主打一个鲜。用岩板堂烹的和牛M12,丰富的雪花油脂,一片就让你回味足矣。全场念念不忘的一道菜就是这个秘制东坡两头乌,浓油赤酱搭配软糯的黑蒜,真正的肉香,肥而不腻。最后甜品都是应季的水蜜桃制作,可盐可甜,看得出老板花了心思的。